越早破解越好的減重迷思 (5)【吃很少就會瘦的邏輯謬誤】錯在哪裡？
每逢佳節假期過後，不少人都會搜尋減重菜單。不過網路上諸多減重菜單，如果真的照著吃，都有邏輯謬誤的問題，而且還不只一種邏輯謬誤。今天這篇文章，我們來討論「吃很少」的減重方法，有哪些邏輯謬誤呢？
常見的「吃很少」的減重方法
1. 極端節食/極低卡路里飲食
採用極端低卡路里攝取的飲食方式，刻意減少食物的份量，通常遠少於每日建議的營養需求。
2. 單一食物攝取
限制飲食範圍，僅依賴某一種食物類別，例如只攝取水果、蔬菜或蛋白質。
3. 間歇性禁食
採用長時間的禁食，如一天只進食一餐，或使用5:2等禁食方法。
4. 吃飯跳餐
「吃很少」的減重方式常見的問題
「吃很少」長期會造成營養不良、以及相當多生理、心理上的狀況。營養不良時，生理、心理上的沒力氣、不舒服、焦躁不安等，也會讓你誤以為自己「意志力不夠才會堅持不下去」。事實上，「吃很少」（吃太少）本身根本就是一件不該堅持下去的事情。
1. 營養不均衡
長期吃太少可能導致營養不均衡，缺乏身體所需的多樣化營養，影響健康。
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2. 代謝減緩
降低熱量攝取可能使新陳代謝減緩，使減重變得更加困難。
3. 體重反彈
長期吃太少可能導致身體進入危機模式、傾向儲存熱量（避免饑荒）。當恢復正常飲食時，可能導致體重反彈。
4. 肌肉流失
長期熱量攝取不足可能導致肌肉流失，影響身體組成。
5. 疲勞和能量不足
長期吃太少可能使人容易感到疲勞，能量水平下降，影響日常活動。
6. 心理健康問題
極端節食可能對心理健康產生負面影響，增加焦慮和憂鬱的風險。
7. 免疫系統受損
營養不良可能影響免疫系統功能，增加疾病風險。
8. 骨質疏鬆
長期營養不良可能對骨骼健康造成影響，增加骨質疏鬆的風險。
9. 生育和生殖問題
吃太少可能對生育和生殖健康產生不利的影響，如月經不規律或不孕。
10.社交影響
長期過度節食可能影響社交活動，使人際關係受到影響。
摘要來說，「吃很少就會瘦」的想法會造成長期生理壓力、心理壓力和社會壓力，是一種相當無以為繼的減重方式。
「吃很少就會瘦」的邏輯謬誤錯在哪裡？
1. 過度簡化
將減重的生理學，過度簡化為熱量的計算。誤以為只要減少熱量攝取，就能有效減重，而忽略了：
(1) 營養價值：食物並不是只有熱量，還有身體所需的營養價值。
(2) 自動調節：身體具有自我調節機制，極端節食可能使身體進入危機模式，自動減少熱量消耗，並且傾向儲存能量，導致恢復飲食的時候就會快速復胖。
(3) 生活型態：飲食內容、運動、身體活動、生活方式的綜合影響。
(4) 個體差異：長期吃太少可能對每個人產生不同的影響，忽略了個體差異和生理差異。
2. 忽視整體
忽略整體身體健康，包括：
(1) 身體對能量、營養和各種營養素的基本需求。
(2) 只看體重數字，忽略了整體健康、身體組成和心理健康的綜合影響。
3. 只看短期、忽略長期
只注重短期的減重效果，忽略了長期吃太少對健康的不良影響，如代謝率下降、肌肉流失等。
4. 忽視心理健康
長期吃太少可能對心理健康產生負面影響，增加焦慮和憂鬱的風險。
5. 忽略生活品質
享受飲食的美好，是人的本能，也是心理、人際關係上的調劑方式。長期吃太少可能會犧牲正常的生活品質，對工作、社交和生活樂趣產生負面影響。
整體而言，吃太少的減重方法容易陷入極端，可能導致身體和心理健康的問題。更為科學合理和可持續的方法是建立均衡的飲食習慣，結合適量的運動和健康的生活方式。在減重計劃前，最好諮詢相關專業醫師、營養師、心理師的建議。
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6. 參考資料：衛福部／不吃，就能減肥？小心代謝率減少！